Do podstawowych elementów wyposażenie pizzerii i wielu innych lokali gastronomicznych należą specjalne piece do wypiekania pizzy. Warto nadmienić, iż urządzenia te doskonale sprawdzają się też przy przygotowywaniu potraw takich jak nie tylko pizza, ale i spaghetti czy różnego rodzaju zapiekanki. Czytaj dalej
Firma cateringowa to w dzisiejszych czasach dobry pomysł na biznes. Usługi tego typu są niezwykle popularne, a korzystają z nich zarówno klienci indywidualni, jak i firmy czy instytucje. Decydując się na działanie w tej branży, trzeba koniecznie pomyśleć o zakupie odpowiedniego sprzętu, przy czym do absolutnych niezbędników zaliczają się bemary. Czytaj dalej
Usługi gastronomiczne rządzą się swoimi prawami. Wymagają m. in. zastosowania sprzętów przystosowanych do wieloletniej, intensywnej eksploatacji, stąd też tak ogromną wagę przywiązuje się do ich jakości. Warto przy tej sposobności poświęcić kilka słów kuchniom z żeliwa. Czytaj dalej
Naleśniki – zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej – to jedno z najpopularniejszych i najbardziej lubianych dań. Dlatego też warto pomyśleć o włączeniu ich do menu lokalu gastronomicznego, co oznacza konieczność zaopatrzenia się w odpowiedni sprzęt do ich przyrządzania. Czytaj dalej